1. 물 : 살아있는 체계에서 가장 중요하고 가장 많은 무기 화합물입니다. ① 물은 뛰어난 용매이다. : 용매는 용질(다른 물질)이 녹아있는 액체/기체를 말합니다. 친수성: 전기를 띠거나 극 공유결합을 포함한 분자로 물에 쉽게 녹는 성질입니다. 소수성: 무극 공유결합을 포함한 분자로 물에 잘 녹지 않는 성질입니다. ② 물은 화학반응에 참여한다. : 합성/분해 반응에 참여 EX) 가수분해: 큰 영양소 분자에 물분자를 첨가하여 분해하는 것입니다. ③ 열 흡수와 방출이 느리다. : 자신의 온도는 약간만 변하고 많은 양의 열을 흡수하고 방출합니다.(비열이 높음) : 체온 유지에 큰 역할을 합니다. ④ 액체에서 기체로 변하는 데 많은 양의 열이 필요하다. : 땀이 증발하면서 많은 양의 열을 가져갑니다.(냉각 효과..