[해부생리학 요점정리] 무기화합물

 

<무기화합물>

 

1. 물

: 살아있는 체계에서 가장 중요하고 가장 많은 무기 화합물입니다.

 

① 물은 뛰어난 용매이다.

: 용매는 용질(다른 물질)이 녹아있는 액체/기체를 말합니다.

친수성: 전기를 띠거나 극 공유결합을 포함한 분자로 물에 쉽게 녹는 성질입니다.

소수성: 무극 공유결합을 포함한 분자로 물에 잘 녹지 않는 성질입니다.

 

② 물은 화학반응에 참여한다.

: 합성/분해 반응에 참여 EX) 가수분해: 큰 영양소 분자에 물분자를 첨가하여 분해하는 것입니다.

 

③ 열 흡수와 방출이 느리다.

: 자신의 온도는 약간만 변하고 많은 양의 열을 흡수하고 방출합니다.(비열이 높음)

: 체온 유지에 큰 역할을 합니다.

 

④ 액체에서 기체로 변하는 데 많은 양의 열이 필요하다.

: 땀이 증발하면서 많은 양의 열을 가져갑니다.(냉각 효과)

 

⑤ 윤활제로 작용한다.

: 침, 점액 등의 성분으로 마찰을 줄여줍니다.

 

 

2. 무기산, 염기, 염

산: 물에 녹았을 때 하나 이상의 수소이온(H+)으로 분해되는 것입니다.

 

염기: 물에 녹았을 때 하나 이상의 수산화 이온(OH-)으로 분해되는 것입니다.

 

염: 수소이온(H+), 수산화 이온(OH-) 모두 아닌 양이온과 음이온으로 분해됩니다.

 

 

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